11月9日,由湖北省教育厅主办,武汉职业技术学院承办的首届湖北省高职院校旅游服务技能大赛在武职顺利拉开帷幕,来自全省42所高职院校的近200名选手参加了大赛。
由校企合作单位浙江余姚酒店和旅游英语专业教师共同指导培养的12级旅游英语专业国际酒店订单班的俞青青同学参加了西式宴会技能大赛。在72名选手角逐的西式宴会技能大赛中,经过工装展示、西餐宴会摆台和调酒三个项目的比拼,俞青青同学以美观的台面设计和准确的摆台定位获得三等奖。
本次省赛是旅游英语专业首次走出校门参加的大赛,同时也是首次和校企合作单位共同携手参加的比赛,专业学生取得的优异成绩不仅是对本专业教育教改的一次检验和鼓励,同时也为今后在校企合作的形式上开拓了新的方向。
旅游英语专业教学团队深刻地认识到,要增强专业建设、提升教师与学生的实践技能,只有紧密实施校企合作,才能培养企业真正需要的人才,才能真正地为旅游学子助力成长。
俞青青同学西餐摆台场景
指导教师和选手合影
指导教师和选手合影